Hallo zusammen! Heute wollen wir uns mal ein wenig mit schwarzen Hühnern beschäftigen und dabei vor allem klären, welche Eier sie eigentlich legen. Da stellt sich die Frage: Welche Eier legen schwarze Hühner? Lasst uns gemeinsam schauen, was dahinter steckt!
Schwarze Hühner legen braune Eier. Sie sind normalerweise etwas größer als weiße Eier und haben eine glatte Schale. Sie werden oft als speziell oder exotisch angesehen und sind ein beliebtes Geschenk zu Ostern.
Ayam Cemani – das schwarze Huhn aus Indonesien
Du hast bestimmt schon mal vom schwarzen Huhn gehört. Dieser Vogel ist eine besondere Rasse, denn er bildet im ganzen Körper schwarze Pigmente aus. Sein äußeres Erscheinungsbild ist ganz schwarz, aber auch innen finden wir schwarz. Seine Organe, Knochen und das Fleisch sind also alle schwarz. Nur die Eier sind weiß bis cremefarben und das Blut dunkelrot.
Diese Rasse ist auch unter dem Namen „Ayam Cemani“ bekannt und stammt ursprünglich aus Indonesien. Sie ist eine sehr seltene Rasse und die Eier, die sie legen, sind besonders wertvoll. Da sie eine seltene Rasse ist, ist es schwierig, sie zu bekommen, aber wenn du es schaffst, wirst du dir ein einzigartiges Tier anschaffen.
Hühner halten: Welche Rasse legt welche Eierfarbe?
Du möchtest gerne Hühner halten und weißt noch nicht genau, welche Rasse welche Eierfarbe legt? Wir haben dir eine kleine Auswahl zusammengestellt: Weiße Eier legen beispielsweise Ayam Cemani, Schwedisches Blumenhuhn, Bergische Kräher, Dorking, Friesenhuhn, Italiener, Sumatra Rheinländer und Thüringer Barthuhn. Gelblich gefärbte Eier werden unter anderem von Orpington, Sussex, Plymouth Rock, Deutschen Lachshühnern und Vorwerkhühnern gelegt. Und wer es etwas exotischer mag, kann zu Amrock oder Brahma Hühnern greifen – diese legen beigefarbene Eier. Wie du siehst, ist für jeden Geschmack und jede Farbvorliebe die richtige Rasse dabei. Also worauf wartest du noch?
Warum die Farbe des Eis nicht von der Farbe des Huhns bestimmt wird
Du denkst vielleicht, dass die Farbe des Eis eine Aussage über die Farbe des Huhns macht, aber das ist leider nicht der Fall. Eigentlich ist die Farbe des Eis genetisch vorbestimmt – man kann sogar sagen, dass es eine Art Faustregel gibt, die besagt, dass Hühner mit weißen Ohrscheiben weiße Eier legen, während Hühner mit roten Ohrscheiben braune Eier legen. Aber das bedeutet nicht, dass du nicht auch weiße Hühner finden wirst, die braune Eier legen oder braune Hühner, die weiße Eier legen. Auch als Hobby-Geflügelzüchter solltest du diese Regel beachten, wenn du das Ergebnis im Ei bereits vorhersagen willst.
Ayam Cemani: Die seltene, schwarze Hühnerrasse aus Indonesien
Du hast schon einmal von Ayam Cemani gehört? Diese Hühnerrasse stammt aus Indonesien und ist bekannt für ihr schwarzes Gefieder. Dieses ist nicht nur auf dem Kamm und den Flügeln, sondern auch auf dem Schnabel und den Füßen zu finden. Ayam Cemani sind sehr selten und teuer. Deswegen erfreuen sie sich auch bei Züchtern großer Beliebtheit. Sie werden aber nicht nur zum Züchten gehalten, sondern auch auf Grund ihrer Eier, die eine grünlich-schwarze Farbe aufweisen. Sie sind ein echtes Schmuckstück in jedem Hühnerstall!
Warum haben manche Eier eine grüne Schale?
Weißt du, warum manche Eier eine grüne Schale haben? Die Farbe der Eierschalen ist genetisch bedingt. Dies bedeutet, dass das Huhn, das die Eier legt, ein bestimmtes Gen besitzen muss, damit Farbstoffe eingelagert werden und es zu einer grünen Schale kommt. Wenn das Huhn dieses Gen nicht besitzt, werden keine Farbstoffe produziert und die Eierschale bleibt weiß. Entstehen alle Farbstoffe zusammen, dann entsteht ein braunes Ei. Es gibt auch noch blaue Eier, die aus bestimmten Hühnerrassen stammen.
Erfahre mehr über grün- und blaugefärbte Eier!
Du hast schon von den coolen grün- und blaugefärbten Eiern gehört, die von Grünleger-Hybriden und Araucana-Hühnern gelegt werden? Wir haben die Erfahrung gemacht, dass sowohl die Hybriden als auch die Rassehühner tolle Eier liefern. Wer sich für das Haltung eines der beiden entscheidet, wird zu jeder Zeit mit türkisfarbenen Eiern belohnt. Wir sagen dir ganz offen: Die Eier der Araucana-Hühner sind die schönsten im ganzen Eierkorb! Sie sind einfach ein besonderes Highlight.
Ameraucana Hühner: Blaue Eier und einfache Haltung
Du möchtest Ameraucana Hühner halten? Dann bist du hier genau richtig. Diese Rasse stammt ursprünglich aus den USA, ist aber inzwischen auch bei deutschen Züchtern sehr beliebt. Hennen wiegen zwischen 2,5 Kilo, Hähne bringen es auf 2,5-2,9 Kilo. Doch das besondere an Ameraucana Hühnern ist, dass sie wunderschöne blaue Eier in verschiedenen Farbtönen legen. Deswegen sind diese Rasse eine tolle Bereicherung für deine Hühnerhaltung. Obwohl sie recht selten sind, eignen sie sich auch super für Anfänger. Also worauf wartest du noch?
Araucana-Hühner: Grün-blaue Eier für außergewöhnliche Ostereier
Diese Hühner legen nämlich schon von Natur aus grün-blaue Eier.
Du hast die Wahl zwischen vielen verschiedenen Eierfarben, wenn es um Ostereier geht. Doch was ist mit denen, die etwas ganz Besonderes wollen? Wenn du auf der Suche nach einer einzigartigen Eierfarbe bist, dann können dir die Araucana-Hühner aus Südamerika helfen. Diese Hühner legen Eier, die schon von Natur aus einzigartig grün-blau gefärbt sind! Diese Farbe kannst du nicht mit jedem Eierfärbemittel im Supermarkt erreichen. Mit den Araucana-Eiern kannst du also eine wirklich außergewöhnliche Ostereierdekoration zaubern. Sie sind nicht nur ein lustiger Hingucker, sondern auch eine schöne Erinnerung an deine kreativen Osterdekorationen.
Massenproduktion von grünen Eiern – Warum es unbezahlbar ist
Es ist unbestritten, dass eine Massenproduktion von grünen Eiern uns sehr viel Geld kosten würde. Doch warum ist das so? Helga Coester, eine erfahrene Expertin auf dem Gebiet, erklärt: „Da die Grünleger-Hühner seltene und recht kostspielige Tiere sind, werden sie immer exotisch bleiben“. Dies bestätigt auch Birgit Pleines, die sich heutzutage über 350 Grünleger-Hühner freut. Es gibt also viele Gründe, warum eine Massenproduktion von grünen Eiern für uns unbezahlbar ist. Doch wer Grüne Eier im Supermarkt sehen möchte, kann sich immer noch an die Hühner von Birgit Pleines wenden.
Erkennen an Ohrmuscheln welche Eier Hühner legen?
Du hast schon mal davon gehört, dass man an der Farbe der Ohrmuscheln eines Hühnchens erkennen kann, ob es weiße oder braune Eier legt? Das ist eine Vorbestimmung, die das Huhn schon bei der Geburt hat. Ist die Ohrscheibe weiß, wird es weiße Eier legen, ist sie rot, wird es braune Eier legen. Es gibt aber auch Ausnahmen: Es gibt schwarze Hühner, die weiße Eier legen, und weiße Hühner, die braune Eier legen. Wenn Du also mal ein Hühnchen auf dem Bauernhof besuchst und schnell wissen möchtest, welche Farbe die Eier haben werden, dann schau Dir die Ohrmuschel an.
Maranas: Wie Du ihre Leistungsfähigkeit steigerst
Maranas sind eine sehr leistungsstarke Rasse, deren Legeleistung teilweise deutlich über drei Jahre hinausgeht. Dies ist jedoch nur möglich, wenn du gute Haltungs- und Futterbedingungen bereitstellst. Die richtige Ernährung ist hierbei ein entscheidender Faktor. Du musst darauf achten, dass die Maranas regelmäßig ein ausgewogenes Futter und eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mineralien erhalten. Eine gute Belüftung und eine hohe Luftfeuchtigkeit tragen ebenfalls dazu bei, dass die Tiere lange leistungsfähig bleiben.
Besuche das Vulkan-Tal Owakudani in der Hakone Region
Du hast vor, die beliebte Gegend um Hakone in der Präfektur Kanagawa zu besuchen? Dann solltest du unbedingt auch das vulkanische Tal Owakudani aufsuchen! Hier kannst du besondere schwarze Eier kosten, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Owakudani befindet sich im Westen von Tokyo und ist ein aktives Vulkan-Tal in der Hakone Region. In dem Tal kann man auch heiße Quellen, malerische Aussichten und die Natur genießen. Es ist eine beliebte Touristenattraktion und ein unvergessliches Erlebnis, das du dir nicht entgehen lassen solltest.
Marans-Hühner: Einzigartige Schokoladeneier & Soziale Persönlichkeit
Du hast schon von Marans-Hühnern gehört? Diese schönen Hühner, die „Schokoladeneier“ legen? Nicht jeder hat die Möglichkeit, solche einzigartigen Tiere zu halten. Aber wenn man es tut, wird man reichlich entschädigt – nicht nur durch ihre ungewöhnlich schönen Eier, sondern auch durch ihre angenehme Persönlichkeit und ihr einzigartiges Erscheinungsbild.
Marans-Hühner gehören zur Familie der Zwerghühner, die ihren Ursprung in Frankreich haben. Sie sind im Vergleich zu anderen Hühnerrassen recht klein, haben aber dennoch einen beachtlichen Körperbau mit breiten Schultern und einer geraden Rückenlinie. Ihr Gefieder ist dunkel, meist schwarz oder braun, und die Eier, die sie legen, sind einzigartig. Sie haben eine dunkelbraune Farbe, ähnlich wie Schokolade.
Marans-Hühner können in einer Vielzahl von Umgebungen gehalten werden und sind relativ leicht zu pflegen. Sie brauchen nicht viel Pflege, aber sie sollten regelmäßig gefüttert und beobachtet werden. Sie sind sehr soziale Tiere, die gerne miteinander spielen und sind eine gute Wahl für Anfänger, die gerne Hühner halten möchten.
Das Winter-Ei der Zarenmutter: Ein einzigartiges Geschenk
Das Winter-Ei, das 1913 für die Zarenmutter anlässlich des 300. Geburtstags der Romanow-Dynastie gefertigt wurde, ist das bekannteste und teuerste Ei aller Zeiten. Es wurde für 24600 Rubel verkauft und ist äußerlich ein eindrucksvolles Beispiel für die künstlerische Arbeit der damaligen Zeit. Mit seiner weißen und blauen Farbgebung erinnert es an einen besonders strengen Winter. Es ist ein einzigartiges Geschenk, das noch heute bewundert und bewahrt wird.
Onsen Eier: Die Zubereitung der schwarzen Eier aus Japan
Du hast schon mal von den schwarzen Eiern gehört, den sogenannten Onsen Eiern (Onsen-Tamago bzw. Kuro-Tamago)? Diese kommen nicht so von Natur aus, sondern ihre Eierschale wird erst durch eine ganz besondere Zubereitung schwarz. Diese Eier sind so speziell, da sie in heißen Quellen gegart werden, wie es in Japan üblich ist. Dadurch entsteht eine sehr weiche Konsistenz, während das Eiweiß eine leicht süßliche Note bekommt. Die schwarze Farbe des Eies stammt von der Kochlösung, die bei der Zubereitung verwendet wird, meistens eine Mischung aus Wasser, Tee, Sojasauce, Mirin und Zucker. Onsen Eier sind ein beliebter Snack in Japan und werden häufig zu Sushi, Ramen oder Udon-Suppen serviert.
Rotleger Hühner: Dunkle Eier, hohe Legeleistung
Im Geflügelhandel wird vor allem Rotleger angeboten, die aus Kreuzungen zwischen Marans und Hühnern hoher Legeleistung entstanden sind. Diese Hybriden sind deshalb so begehrt, weil sie die dunklen Eigenschaften der Marans vererben und zusätzlich eine überdurchschnittliche Legeleistung aufweisen. Die Marans-Rasse ist eine alte französische Rasse und ist besonders für ihre „schokoladenbraunen“ oder „dunkelrotbraunen Eier mit dunklen Flecken“ bekannt. Der Geflügelhandel bietet Dir eine Vielfalt an Rotlegern und damit die Möglichkeit, die Vorteile dieser Hybriden zu nutzen.
Grüne Eier – Ein Unikat von Araucana Hühnern
Du hast schon von den üblichen braunen oder weißen Hühnereiern gehört, aber hast Du schon mal von grünen Eiern gehört? Sie sind ziemlich selten und es gibt nur eine Hühnerrasse, die sie legt – das Araucana Huhn. Diese Rasse ist die einzige, die das Gen hat, das die Eierschalen in einem grünlichen Farbton färbt. Diese Eier sind nicht nur selten, sondern auch ein echtes Unikat.
Pidan mit hartem Dotter – Genuss für Congee & Co.
Du hast schon einmal von den leckeren Pidan mit hartem Dotter gehört? Sie schmecken leicht beißend und sind leicht salzig. Bei uns in China werden sie gern als Vorspeise oder Snack mit Sojasauce, Essig und Ingwer serviert. Außerdem lassen sie sich hervorragend als Zutat zu Congee verwenden. Diese traditionelle chinesische Reissuppe ist sehr beliebt. Für ein herzhaftes Gericht werden die Pidan mit hartem Dotter einfach in die Suppe gegeben und schon erhältst du ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Neben dem leicht beißenden und salzigen Geschmack, bleibt ein anhaltender Nachgeschmack. Probiere es doch einfach mal aus!
Geeignete Rassehühner für Eierverzehr: Welsumer, Minorka, Rheinländer & Marans
Du willst ein paar Rassehühner in deinem Garten halten? Dann solltest du die Rassehühner unter die Lupe nehmen, die für den Eierverzehr am besten geeignet sind. Welsumer, Minorka, Rheinländer und Marans sind hierbei die Spitzenreiter. Diese vier Rassen haben alle eines gemeinsam: sie legen im Durchschnitt Eier, die ein Gewicht von 65g aufweisen. Einige Exemplare können aber auch noch etwas mehr Gewicht auf die Waage bringen. Doch nicht nur die Eiergröße macht diese Rassehühner so interessant. Jede Rasse hat eine eigene Farbe, die das Aussehen der Hühner abrundet und ein einzigartiges Erlebnis verspricht.
Sussex Huhn: Eier mit leuchtenden Farben und unverwechselbarem Geschmack
Wenn Du auf der Suche nach einer Eierrasse mit leuchtenden Farben und einem unverwechselbaren Geschmack bist, ist das Sussex Huhn eine gute Wahl. Dieser beliebte Landhuhn-Typ ist besonders für seine schönen Eierfarben bekannt. Seine Eier sind in der Regel hellbraun bis gelbbraun, können aber manchmal auch braun gesprenkelt sein. Im Schnitt wiegen sie 61 Gramm und enthalten einen hohen Gehalt an Nährstoffen. Der Geschmack der Eier ist einzigartig und kann mit verschiedenen Aromen und Gewürzen verfeinert werden. Die Eier sind reich an Vitaminen, Mineralien und Fettsäuren und sind daher eine hervorragende Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. Sussex Hühner sind auch leicht zu halten und machen eine gute Ergänzung zu jedem Garten. Dank ihrer anhaltenden Vitalität und Zähigkeit können sie problemlos mit wenig Aufwand gehalten werden. Mit dem richtigen Futter und einem geschützten Unterstand werden sie ihre Eier in einer guten Qualität und Menge produzieren. Sussex Hühner sind daher die perfekte Wahl, wenn Du einen leckeren Geschmack und eine einzigartige Farbe zu Deinem Frühstück hinzufügen möchtest. Warum probierst Du es nicht einfach mal aus?
Fazit
Schwarze Hühner legen braune Eier. Sie sind eine der wenigen Hühnerrassen, die braune Eier legen, und sie sind sehr beliebt bei Hühnerhaltern.
Nun weißt du, dass schwarze Hühner braune Eier legen. Sie sind recht ungewöhnlich, aber trotzdem ein interessantes Merkmal dieser Hühnerrasse. Es lohnt sich also, diese Hühner zu beobachten, wenn du die Möglichkeit hast, um mehr über ihre Eierproduktion zu erfahren.
