Hey! Wenn du dich schonmal gefragt hast, wie viele Eier man für 100 g Eiweiß benötigt, dann bist du hier genau richtig. In diesem Artikel erfährst du, wie viele Eier man für 100 g Eiweiß braucht und wie einfach es ist, den Eiweißgehalt zu berechnen. Lass uns also loslegen!
Na, das kommt drauf an! Wenn es sich um rohe Eier handelt, dann brauchst du ungefähr 5-6 Eier pro 100 g Eiweiß. Wenn es sich um gekochte Eier handelt, dann solltest du nur 3-4 Eier pro 100 g Eiweiß verwenden. Ich hoffe, das hat dir geholfen!
Ei: Wie viel Protein enthält es und wie viel davon im Eigelb?
Du hast vielleicht schon einmal gehört, dass ein Ei eine gute Proteinquelle ist. Aber wie viel Protein befindet sich in einem Ei? Ein Ei der Größe M (52 Gramm) liefert durchschnittlich 7 Gramm Protein. Wenn man das auf 100 Gramm bezieht, entspricht das rund 13 Gramm. Es ist überraschend, aber das meiste Protein steckt übrigens nicht im Eiweiß, sondern im Eigelb. Allerdings enthält das Eigelb auch mehr Fett und mehr Kalorien als das Eiweiß. Daher sollte man beim Verzehr von Eiern darauf achten, die richtige Menge zu sich zu nehmen, um seine Ernährungsziele zu erreichen.
M- oder L-Eier? Entscheide nach Gewicht und Protein!
Du hast schon mal von M-Eiern oder L-Eiern gehört? Wenn nicht, dann erklären wir Dir, worum es sich dabei handelt. M-Eier und L-Eier sind verschiedene Eiergrößen, die man kaufen kann. M-Eier haben ein Gewicht zwischen 53 und 63 Gramm und L-Eier zwischen 63 und 73 Gramm. Wenn Du ein M-Ei kaufst, hast du durchschnittlich 7,0 Gramm Eiweiß. Wenn Du ein L-Ei kaufst, hast Du schon 8,2 Gramm Protein. Es ist also ein Unterschied, welches Ei Du kaufst. M-Eier sind leichter, aber L-Eier enthalten mehr Eiweiß. Wenn Du ein Ei kochst, kannst Du also je nach Größe unterschiedlich viel Eiweiß herausholen.
7 g Protein pro Ei: Muskelaufbau mit Eiern leicht gemacht
Du hast vor kurzem herausgefunden, dass 100 g Ei 12,6 g Protein enthalten. Aber auch ein durchschnittliches Ei der Größe M hat schon eine beachtliche Menge an Eiweiß – es sind sogar 7 Gramm. Das ist eine Menge, die dir beim Muskelaufbau helfen kann. Und du kannst es in verschiedenen Gerichten zubereiten und so eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung beibehalten. Eier sind also nicht nur einfach zuzubereiten und lecker, sondern auch eine gute Quelle für Protein.
Pflanzliche Lebensmittel decken Eiweißbedarf – Tofu, Hülsenfrüchte, Nüsse & Co.
Du musst nicht zwangsläufig zu tierischen Produkten greifen, wenn du auf eiweißreiche Ernährung setzt. Auch pflanzliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Nüsse und Getreide können deinen Eiweißbedarf decken. So sind beispielsweise Linsen, Erbsen, Bohnen und Sojabohnen reich an Eiweiß. Auch Tofu ist eine hervorragende Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer. Nüsse wie Mandeln, Walnüsse oder Paranüsse sind ebenfalls sehr eiweißhaltig. Und auch Getreidesorten wie Hirse, Weizen oder Haferflocken enthalten viel Eiweiß. Wenn du also deinen Eiweißbedarf decken möchtest, musst du nicht zwangsläufig zu tierischen Produkten greifen. Es gibt auch viele leckere pflanzliche Alternativen.
40 Gramm Eiweiß pro Mahlzeit: So einfach geht’s!
Du willst viel Eiweiß zu dir nehmen? Das ist gar nicht so schwer. Mit einem 200-Gramm-Steak plus drei Scheiben Käse hast du schon 40 Gramm Eiweiß aufgenommen. Eiweiß ist wichtig für eine gesunde Ernährung, denn es unterstützt unser Immunsystem und hilft beim Muskelaufbau. Aber auch ohne Fleisch kannst du deine Mindestmenge an Eiweiß erreichen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Ei, drei Scheiben Brot, einem Glas Milch, einer Portion Kräuterquark und einer Portion Linsen? Damit kommst du auf die gleiche Menge Eiweiß wie mit dem Steak. Also worauf wartest du noch? Fülle deinen Kühlschrank auf und lass es dir schmecken!
Haferflocken als Muskel-Snack – 14g Eiweiß pro 100g
Haferflocken sind ein toller Muskel-Snack! Mit 100 Gramm kommen satte 14 Gramm hochwertiges Eiweiß daher – das ist mehr als manch anderes pflanzliche Lebensmittel zu bieten hat. Für einen noch besseren Muskel-Snack kannst du die Haferflocken mit Magerquark oder Protein-Pulver kombinieren. So bekommst du mehr Protein und Nährstoffe, die deine Muskeln wachsen lassen und dir den nötigen Energie-Boost geben, um dein Training durchzuziehen. Probier’s doch mal aus!
Fleisch mit mehr Proteinen als Hühnerbrust: Rinderzunge & Garnelen
Du hast schon richtig gehört, es gibt Fleischsorten, die noch mehr Proteine enthalten als Hühnerbrust. Zum Beispiel enthält Rinderzunge pro 100 g sogar 22 g an Proteinen, was etwas mehr ist als die 21,6 g, die Hühnerbrust pro 100 g liefert. Noch mehr Proteine sind in Garnelen enthalten – mit 27 g pro 100 g schlagen sie sogar Hühnerbrust um einige Gramm. Aber keine Sorge, denn auch Hühnerbrust ist eine gesunde und leckere Wahl, die zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. Sie ist nicht nur reich an Proteinen, sondern auch an Vitamin B3 und B6, aber dazu später mehr.
Magerquark: Steigere deinen Eiweißbedarf!
Du willst deinen Eiweißbedarf erhöhen? Dann ist Magerquark eine gute Wahl! Der Spitzenreiter unter den Milchprodukten liefert pro 100g 13-14g Eiweiß. Ein guter Richtwert für deinen täglichen Eiweißbedarf liegt je nach sportlicher Aktivität zwischen 0,9 und 1,4g pro Kilogramm Körpergewicht. Magerquark ist also eine gesunde Möglichkeit, die Eiweißversorgung zu steigern und so die Muskeln zu stärken. Probier‘ es einfach mal aus!
Gesundheitliche Vorteile von Avocados: Fett, Nährstoffe & mehr
Du hast schon mal von Avocados gehört, aber weißt du auch, was sie enthalten? Im Durchschnitt enthalten Avocados pro 100 Gramm etwa 24 Gramm Fett, weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Eiweiß. Außerdem sind sie eine Quelle für viele Nährstoffe, darunter Vitamin K, Vitamin C, Vitamin B5, Vitamin B6, Kalium und Folsäure. Diese Nährstoffe helfen dir, deine allgemeine Gesundheit zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen. Avocados sind auch reich an Ballaststoffen, die deinen Darm und deine Verdauung unterstützen. Außerdem sind sie eine großartige Quelle für gesunde Fette, die dein Körper benötigt, um zu funktionieren. Alles in allem sind Avocados eine hervorragende Ergänzung für eine gesunde Ernährung.
Hülsenfrüchte und Gemüse: Eiweißquellen für deine Ernährung
Du hast bestimmt schon einmal davon gehört, dass Hülsenfrüchte und Gemüse eine tolle Eiweißquelle sind. Aber weißt du auch, welche Nahrungsmittel besonders viel Eiweiß liefern? Gekochte Linsen sind ein echter Powerkick – pro 100 g Lebensmittel enthalten sie bis zu 11 g pflanzliches Eiweiß! Auch Erbsen, Bohnen und Soja sind reich an Protein. Und auch Gemüse wie Spinat, Brokkoli, Rosenkohl und Blumenkohl können eine wertvolle Eiweißquelle sein. Du wirst sehen, dass du mit diesen Lebensmitteln deinem Körper viele wichtige Nährstoffe lieferst. Also, schau doch mal in deinen Kühlschrank und nimm dir ein paar dieser leckeren, proteinreichen Lebensmittel raus!
Quark, Joghurt oder Skyr: Welches Produkt für Eiweißbedarf?
Du fragst Dich, welches Produkt für Dich am besten geeignet ist? Wenn Du viel Eiweiß zu Dir nehmen möchtest, dann ist Quark klar die bessere Wahl. Doch auch Joghurt und Skyr liefern eine ordentliche Portion Eiweiß. Beide enthalten weniger als Quark, aber mehr als man vielleicht denkt. Joghurt hat mit 4 bis 10 Gramm pro 100 Gramm relativ viel Eiweiß. Skyr ist mit 10 Gramm pro 100 Gramm noch etwas eiweißreicher. Daher kannst Du beide Produkte einsetzen, um Deinen Eiweißbedarf zu decken. Wenn Du aber eine möglichst hohe Menge Eiweiß pro Portion haben möchtest, ist Quark die beste Wahl.
Gesundes Eiweiß: Tierische vs. pflanzliche Quellen
Du hast sicher schon mal gehört, dass Eier und Milchprodukte zu den gesündesten Eiweißquellen gehören. Aber auch Geflügel und Fisch sind tolle Quellen für essentielle Aminosäuren. Der Unterschied zwischen tierischen und pflanzlichen Eiweißquellen ist, dass bei den letzteren in der Regel einige essentielle Aminosäuren fehlen. Diese müssen dann durch eine Kombination verschiedener Lebensmittel ergänzt werden. Zum Beispiel kannst Du Getreideprodukte mit Hülsenfrüchten, Nüssen oder Samen kombinieren. Auf diese Weise erhältst Du ein vollständiges Protein.
Kichererbsen: 9,5 g Eiweiß pro Portion & mehr!
Du hast schon mal von Kichererbsen gehört? Sie sind eine super Eiweißquelle und enthalten mehr Proteine als ein Ei. Mit 9,5 Gramm Eiweiß schlagen sie jedes Ei um Längen! Dabei ist das aber noch nicht alles, was Kichererbsen zu bieten haben. Sie enthalten nämlich auch Eisen, Calcium und andere Mineralstoffe. Damit sind sie nicht nur für Sportler interessant, sondern auch Vegetarier und Veganer profitieren von ihren vielen Nährstoffen. Auch als Beilage sind sie eine tolle Abwechslung und schmecken gut. Also probier sie doch mal aus!
Wie viele Eier sollte man pro Woche essen?
Du hast sicher schon einmal davon gehört, dass Eier gesund sind. Aber weißt du auch, wie viel du davon essen darfst? Laut Gesundheitsexperten kannst du als gesunder Mensch 1 bis 2 Eier pro Tag verzehren, was 7 bis 14 Eiern pro Woche entspricht. Allerdings solltest du bei einem erhöhten Cholesterin- oder Herzkrankheitsrisiko deinen Eierkonsum einschränken. In diesen Fällen sollte die Anzahl der Eier auf maximal 4 pro Woche begrenzt werden. Es ist also wichtig, dass du deine Gesundheit im Auge behältst und auch darauf achtest, wie viele Eier du pro Woche isst.
Eier: Der perfekte Snack für Sportler voller Nährstoffe
Du bist Sportler und auf der Suche nach einem leckeren, aber ebenso nährstoffreichen Snack? Dann sind Eier genau das Richtige für dich! Sie sind nicht nur lecker, sondern auch voller Protein und versorgen dich mit allen lebenswichtigen Aminosäuren. Außerdem sind alle Vitamine wie Vitamin A, B, C, D und E in Eiern zu finden. Diese Nährstoffe sind besonders für Sportler wichtig, da sie von ihrem Körper leicht aufgenommen werden können. Zudem sind Eier sehr leicht zuzubereiten und können somit auch unterwegs schnell verzehrt werden. Gönn‘ dir also ruhig mal ein paar Eier – sie sind eine gute Wahl und werden dich mit den benötigten Nährstoffen versorgen.
Dein Proteinbedarf decken – tierische und vegane Eiweißquellen
Du hast sicher schon mal gehört, dass es wichtig ist, deinen Proteinbedarf zu decken. Aber hast du schon mal darüber nachgedacht, woher du dein Protein bekommst? Die meisten Menschen decken ihren Eiweißbedarf über tierische Eiweißquellen wie mageres Fleisch wie Hühnchen oder Rindfleisch, Fisch, Milchprodukte wie Joghurt, Käse und Milch sowie Ei. Mit diesen Proteinquellen lässt sich der Proteinbedarf bereits zur Genüge decken. Darüber hinaus gibt es aber auch eine Reihe veganer Eiweißquellen, wie Nüsse, Hülsenfrüchte, Soja- und Haferprodukte. Wenn du dir unsicher bist, wie du deinen Proteinbedarf decken kannst, empfehlen wir dir, einen Ernährungsberater oder Arzt zu kontaktieren, der dich beraten kann.
Kartoffeln: Eiweißquelle für ausgewogene Ernährung
Kartoffeln sind eine wahre Kraftquelle, denn sie enthalten nicht nur viel Eiweiß, sondern auch einen hohen Gehalt an essenziellen Aminosäuren. Der Eiweißgehalt liegt bei 2 g pro 100 g Kartoffeln und kann somit eine wichtige Rolle bei einer ausgewogenen Ernährung spielen. Du kannst es also problemlos als Anreicherung deiner Speisen benutzen. Besonders gut eignet es sich für vegetarische Gerichte, wie etwa einen Kartoffelgratin oder eine Gemüsepfanne mit Kartoffeln. Aber auch für Fisch oder Fleischgerichte kannst du das Kartoffeleiweiß problemlos verwenden.
Pflanzliche Eiweißquellen: Fettärmer Muskelaufbau
Du hast schon mal gehört, dass man tierisches Eiweiß für den Muskelaufbau benötigt? Aber wusstest du, dass es auch eiweißreiche pflanzliche Quellen gibt, die deutlich fettärmer sind? Soja und Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, Kartoffeln und Getreide sind eine gute Alternative zu Fisch, Fleisch, Eiern und Milchprodukten. Sie liefern zwar nicht so viel Eiweiß pro Gramm, aber sie enthalten deutlich weniger Fett. Außerdem sind sie oft sehr vielseitig einsetzbar und schmecken auch noch lecker. Also probier doch mal ein eiweißreiches Gericht auf pflanzlicher Basis aus!
Haferflocken-Frühstück: Verzichte auf Trockenobst!
Klar, Haferflocken machen lange satt und helfen uns, Heißhungerattacken vorzubeugen. Aber wenn du sie servierst, solltest du besser auf Trockenobst verzichten. Denn es ist gar nicht so leicht, sich bei Rosinen, getrockneten Früchten oder Bananenchips zu beherrschen. Schließlich sind sie einfach zu lecker und man neigt dazu, noch die ein oder andere Handvoll mehr dazuzugeben. Wir raten dir deshalb, lieber frische Früchte zum Haferflocken-Frühstück zu servieren – die schmecken nicht nur lecker, sie sind auch viel gesünder.
Zusammenfassung
100 g Eiweiß kannst du mit ungefähr 5 Eiern zubereiten. Du kannst aber auch etwas weniger oder mehr nehmen, je nachdem, wie viel Eiweiß du in deinem Rezept benötigst.
Unterm Strich können wir sagen, dass du für 100 g Eiweiß ungefähr 7 Eier brauchst. Bedenke aber, dass die Menge je nach Größe der Eier variieren kann. Deshalb schadet es nicht, noch ein paar Eier mehr zu kaufen, nur um sicher zu gehen.
