Hey! Kennst Du Dich auch mit dem Kochen von Eiern im Thermomix aus? Wenn nicht, bist Du hier genau richtig! In diesem Artikel gehen wir der Frage nach, wie viele Eier man im Thermomix kochen kann. Wir werden Dir auch ein paar hilfreiche Tipps geben, damit Du das perfekte Ergebnis erzielst. Also lass uns loslegen!
Na, das kommt darauf an! Wenn du nur ein paar Eier kochen willst, kannst du bis zu 8 Eier in den Thermomix tun. Wenn du mehr haben willst, musst du die Eier vorher in eine andere Schüssel geben und dann mithilfe des Thermomixes kochen. Hoffe, das hilft dir weiter!
Kochen von Eiern: Anzahl beachten, Kochzeit verlängern
Je mehr Eier Du gleichzeitig in einen Topf gibst, desto stärker kühlt sich das kochende Wasser kurzzeitig ab. Deshalb solltest Du für eine größere Anzahl an Eier etwas mehr Zeit einplanen. Wenn Du beispielsweise 5 Eier auf einmal kochen möchtest, solltest Du das Wasser etwas länger kochen lassen als bei einer geringeren Anzahl. Dadurch wird die Kochzeit verlängert und die Eier werden gleichmäßiger gar.
Wie du viele Eier auf einmal kochen kannst!
Du kannst es nicht erwarten, viele Eier auf einmal zu kochen? Dann achte darauf, dass du dir einen oder mehrere ausreichend große Töpfe nimmst, denn die Eier brauchen Platz beim Kochen. So können sie sich bewegen und gleichmäßig garen. Auf diese Weise kannst du viele Eier auf einmal kochen, ohne dass die einzelnen Eier übereinander liegen. So sparst du dir Zeit und die Eier sind perfekt gegart.
Kochzeit für Eier: 3-9 Minuten je nach Größe
3 ½ Minuten, um weich, 6 Minuten, um wachsweich, und 9 Minuten, um hart zu werden.
Wenn du kleine Eier aus einem S-Karton (unter 53 g pro Ei) verwendest, kannst du die Kochzeit je nach deiner bevorzugten Garstufe um 20 bis 45 Sekunden verkürzen. Ein Ei dieser Größe benötigt ungefähr 3 Minuten, um weich zu werden, 5 Minuten, um wachsweich zu sein und 7 ½ Minuten, um hart zu werden. Große Eier aus einem L-Karton (63–73 g pro Ei) benötigen etwas länger und sollten ca. 3 ½ Minuten, um weich zu werden, 6 Minuten, um wachsweich zu sein und 9 Minuten, um hart zu werden, in kochendem Wasser gekocht werden. Damit du die gewünschte Garstufe erreichst, musst du die angegebene Kochzeit einhalten.
Warum Eier nicht zu lange kochen: Eisen und Eisensulfid
Du hast schon mal gehört, dass man Eier nicht zu lange kochen sollte? Dann bist Du bestimmt nicht überrascht, dass sich im Inneren des Eis eine natürliche Reaktion abspielt. Wenn das Ei zu lange gekocht wird, reagiert das im Eidotter vorhandene Eisen mit Schwefelverbindungen aus dem Eiklar. Dieser chemische Prozess führt dazu, dass sich Eisensulfid bildet. Dieses Mineral ist für die charakteristische blau-grüne Farbe von überkochtem Dotter verantwortlich. Wenn Du also mal wieder ein Ei kochst, dann solltest Du aufpassen, dass es nicht zu lange gart, denn sonst bekommst Du ein leckeres, aber blau-grünes Dotter.
Tipps für das Kochen von Eiern – Hart oder Weich?
Ist dein Ei hart oder weich gekocht? Wenn du dir unsicher bist, dann kannst du es am besten mit einem kleinen Trick herausfinden: Nimm das Ei in die Hand und drehe es sanft hin und her. Wenn sich das Eigelb leicht bewegt, ist das Ei weich gekocht und du kannst es in kaltes Wasser abschrecken. Bei hart gekochten Eiern dagegen solltest du das Abschrecken vermeiden, da das Ei sonst hart und porös wird. Um das Risiko einer unerwünschten Konsistenz zu vermeiden, empfiehlt es sich, die Eier vor dem Kochen auf Beschädigungen oder Risse zu überprüfen.
Gesundes Essen: 7-10 Eier pro Woche ohne Bedenken?
Du hast schon mal davon gehört, dass Eier nicht gesund sind? Das stimmt nur teilweise. Wenn du eine gesunde und ausgewogene Ernährung befolgst, kannst du 7-10 Eier pro Woche ohne Bedenken essen. Dabei solltest du allerdings darauf achten, sie gegart zu verzehren – sie roh zu essen birgt erhöhte Risiken. Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Vitamin A und Vitamin B12, aber auch Cholesterin. Pro Woche solltest du jedoch nicht mehr als 7-10 gegarte Eier essen. Vor allem, wenn du eine familiäre Vorbelastung aufweist oder an einer Erkrankung leidest, solltest du vorsichtig sein. Sprich am besten mit deinem Arzt, wenn du dir unsicher bist.
Mehr als 2-3 Eier pro Woche essen? Ja, mit gesunder Ernährung!
Du hast wahrscheinlich schon mal gehört, dass die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, nicht mehr als zwei bis drei Eier pro Woche zu essen. Das ist nicht nur, um einem hohen Blutcholesterinwert vorzubeugen, sondern auch um daraus resultierenden Herzkrankheiten vorzubeugen. Doch wenn wir uns die vorgeschlagene Menge genauer anschauen, dann stellen wir fest, dass diese eher konservativ ist und sich an den Durchschnitt der Bevölkerung richtet. Wenn du also ein gesundes und ausgewogenes Ernährungsprogramm hast, dann kannst du auch mehr als zwei bis drei Eier pro Woche essen, ohne deine Gesundheit zu gefährden. Wichtig ist, dass du auf eine gesunde Ernährung achtest und auch andere Lebensmittel wie Fisch, Geflügel, mageres Fleisch, Gemüse und Vollkornprodukte auf deinen Speiseplan setzt.
Gesunde Ernährung: Eier sind nahrhaft und gesund
Für gesunde Menschen sind Eier eine gesunde und nahrhafte Nahrungsquelle. Daher empfehlen Experten, dass man pro Woche zwischen drei und vier Eier zu sich nehmen sollte. Eine schwedische Studie konnte sogar zeigen, dass bis zu sechs Eier pro Woche das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle nicht erhöhen. Allerdings wird darauf hingewiesen, dass es auch Menschen gibt, die aufgrund ihres Gesundheitszustandes nicht mehr als drei Eier pro Woche konsumieren sollten. Dazu gehören Menschen, die an einer Herzkrankheit, zu hohen Blutfettwerten oder Diabetes leiden. Wenn Du in einer dieser Risikogruppen bist, solltest Du vor dem Konsum von Eiern immer zuerst einen Arzt aufsuchen und nach einem individuellen Ernährungsplan fragen.
Eier: Nährstoffe und Vitamine, bis zu 3 pro Tag!
Klingt ein bisschen nach viel Eiern? Keine Sorge! Wir haben gute Nachrichten: Es zeigt sich, dass Eier voller Nährstoffe und Vitamine sind und uns unterstützen, gesund und fit zu bleiben. Eine Studie hat ergeben, dass bis zu drei Eier am Tag kein Problem sind und keine schädlichen Wirkungen haben. Wenn du mehr Eier essen möchtest, kannst du das auch ohne schlechtes Gewissen machen. Allerdings solltest du dann auf deinen Körper achten und herausfinden, wie viele Eier du verträgst. Jeder Körper ist anders und reagiert unterschiedlich. Wenn du zu viele Eier isst, kannst du unter anderem unter Verdauungsproblemen leiden. Diese Symptome lassen sich allerdings leicht vermeiden, indem du die Anzahl der Eier einfach reduzierst.
Eier kochen auf höheren Regionen: 25 Sekunden länger als in Meereshöhe
Hast Du schon mal darüber nachgedacht, wie lange ein Ei kochen muss, je nach Höhe über dem Meeresspiegel? Wenn Du auf 500 m ü. M. lebst, dann musst Du Dein Ei knapp 25 Sekunden länger kochen als jemand, der in Meereshöhe wohnt. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass für ein normales Ei der Größe M knapp 9 Minuten ausreichen, um es in Meereshöhe hart zu kochen. Aber auf 500 m ü. M. sind es schon 9 Minuten und 25 Sekunden. Dies liegt daran, dass sich der Druck und die Temperatur in höheren Regionen ändern. Daher benötigt der Wasserkocher mehr Zeit, um das Ei hart zu kochen. Warum nicht mal ausprobieren, wie sich die Kochzeit des Eis in Deiner Region verändert? Vielleicht stellst Du fest, dass Du Dein Ei ein bisschen länger kochen musst, als Du gedacht hast.
XL-Eier: Herkunft und Größe der Eier vom Ende des Legejahres
Hast du schonmal über die Herkunft von XL-Eiern nachgedacht? XL-Eier stammen von Hennen, die am Ende ihres Legejahres stehen. Diese sind dann etwa ein Jahr alt. Diese Hennen legen nochmal Eier, bevor sie in den Schlachthof kommen, wo sie dann ihr Ende finden. Diese Eier sind deutlich größer als die Eier, die sie zu Beginn des Legejahres gelegt haben. Diese XL-Eier wiegen meist zwischen 73-83 Gramm. Sie sind auch nur kurze Zeit erhältlich, da die Hennen nach einem Gefiederwechsel nur noch für kurze Zeit Eier legen, bevor sie schließlich ihren letzten Weg antreten.
Koche Eier nach deinem Geschmack – 4 1/2 bis 10 Minuten
Du willst Eier kochen? Kein Problem, je nachdem wie du sie magst, gibt es unterschiedliche Zeiten. Wenn du wachsweiche Eier möchtest, dann solltest du sie 4 1/2 Minuten kochen. Das Eiweiß ist dann gestockt und das Eigelb ist noch flüssig. Wenn du die Eier lieber leicht weich magst, dann brauchst du 7 Minuten. Das Eigelb ist dann noch leicht weich und das Ei eignet sich gut als Brotzeit-Ei. Wenn du die Eier hart magst, dann solltest du sie 10 Minuten kochen. Dann ist das Eigelb und auch das Eiweiß hart und das Ei ist schnittfest.
Nicht mehr als 1-2 Eier pro Tag essen
Du solltest nicht täglich mehrere Eier essen, da es langfristig gesehen schädlich sein kann. Das Ei enthält Cholesterin, das sich in den Blutgefäßen ablagern kann und zu Arteriosklerose führen kann. Arteriosklerose ist eine Erkrankung, bei der sich die Blutgefäße verengen und deren Funktion beeinträchtigen. Dadurch können sich Blutgerinnsel bilden, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können. Deshalb solltest du nicht zu viele Eier pro Tag essen, sondern lieber mal auf andere Proteinquellen wie Fisch, Hülsenfrüchte oder Nüsse zurückgreifen.
Perfekte Eier kochen: So geht’s in 9 Minuten
Kochst Du gerne Eier? Dann kennst Du das Problem sicherlich: Wird ein Ei zu lange gekocht, kann sich ein unappetitlicher bläulicher Rand um das Eigelb bilden. Da fragst Du Dich sicherlich, ob das Ei dann verdorben und nicht mehr essbar ist. Aber keine Sorge, meistens ist das nicht der Fall. Generell gilt: Koche ein Ei nicht länger als neun Minuten. Danach ist es meistens immer noch genießbar. Ein wenig Übung und Fingerspitzengefühl sind hier allerdings notwendig, um das perfekte Ei zu bekommen. Mit der richtigen Technik und etwas Erfahrung bekommst Du es bestimmt hin, ein perfektes Ei zu kochen.
Thermomix®: Kochen & Backen vereinfachen mit innovativer Küchentechnologie
Der Thermomix® ist ein modernes, vielseitiges Küchengerät, das Dir das Kochen und Backen vereinfacht. Er kann gleichzeitig rühren, mixen, schlagen, mahlen, hacken, kneten, garen, kochen, dämpfen und einfrieren. Dank des innovativen, für den Thermomix® einzigartigen Heizsystems kannst Du problemlos und energieeffizient Speisen kochen und backen, wie z.B. Brot, Kuchen, Suppen, Saucen, Pürees usw. Er verfügt zudem über eine Kühlfunktion, die es Dir ermöglicht, Lebensmittel zu lagern und aufzubewahren. Mit dem Thermomix® kannst Du eine Vielzahl von Rezepten zubereiten, die Du direkt auf dem Display angezeigt bekommst. Außerdem kannst Du dank des intuitiven Touchscreens kinderleicht Ihre Lieblingsrezepte finden und ausprobieren. Der Thermomix® ist also eine perfekte Küchenmaschine, die Dir ein breites Spektrum an Möglichkeiten bietet. Mit ihm kannst Du Dein Lieblingsessen zubereiten, alles, was Du brauchst, ist ein wenig Kreativität und die entsprechenden Zutaten. Zudem spart er Energie und trägt somit dazu bei, Deine Strom- und Gasrechnung zu senken und Deine CO2-Bilanz zu verbessern.
Kochen mit Thermomix: Weniger Energie, mehr Umweltschutz
Beim Kochen mit einem Thermomix brauchst du also weniger Energie, um dein Essen zuzubereiten. Und das Beste daran ist, dass du nur einen Topf auf dem Herd hast – das macht das Kochen einfacher und spart Zeit. Du musst nicht mehr jeden Topf einzeln überwachen und kannst dich auf andere Dinge konzentrieren. Außerdem ist weniger Energieverbrauch auch gut für die Umwelt. Der Thermomix bietet also nicht nur eine schnelle und einfache Zubereitung deiner Lieblingsspeisen, sondern unterstützt auch noch den Umweltschutz. Du-zt während des Kochens also nicht nur Zeit und Energie, sondern leistest auch noch einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.
Thermomix von Vorwerk – Kochen, Backen, Eis herstellen und mehr!
Klar, 1359 Euro sind kein Pappenstiel – aber das, was der Thermomix von Vorwerk bietet, ist es auf jeden Fall wert. Es ist ein echter Verkaufsschlager, der vor allem mit seiner Zeit- und Kostenersparnis punktet. Mit dem Thermomix kannst du nämlich nicht nur kochen, sondern auch backen, dämpfen, rühren, kneten, mixen und sogar eisgekühltes Eis herstellen. Dazu kommt, dass du nicht nur Zutaten, sondern auch die Rezepte direkt über den Thermomix oder die Vorwerk-App auswählen kannst. So sparst du dir nicht nur Zeit und Kosten, sondern auch die Suche nach passenden Rezepten. Und falls du mal nicht weiterwissen solltest, findest du immer eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass du keine weiteren Küchengeräte mehr benötigst. Denn der Thermomix kann alles, was du brauchst! Alles in allem lohnt sich der Thermomix von Vorwerk also auf jeden Fall.
Kochen von Eiern: 5-7 Minuten für perfekte Konsistenz
7:00 Minuten: Hart (Eiklar und Eigelb fest)
Du hast vor, ein paar hart gekochte Hühnereier zu machen? Dann haben wir hier ein paar praktische Tipps und Richtwerte für Dich. Wenn Du die Eier direkt ins kochende Wasser gibst, brauchst Du für weiche Eier etwa 5 Minuten, für mittelfeste Eier 6 Minuten und für hartgekochte Eier 7 Minuten. Bei weichen Eiern ist der Eiklar fest, aber das Eigelb flüssig. Bei mittelfesten Eiern ist der Eiklar noch immer fest, aber das Eigelb ist nur am Rand fest und in der Mitte noch flüssig. Für hart gekochte Eier müssen beide Teile fest sein. Wenn Du die Eier länger kochst, werden sie härter. Aber nimm nicht zu viel Zeit in Anspruch, denn sonst werden sie hart und schmecken unangenehm.
Eierkonsum: DGE empfiehlt 2-3 pro Woche, Kinder 1-2
Du hast es vielleicht schon gemerkt: Die Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt als Orientierungswert für Eier an, dass zwei bis drei Eier pro Woche als gesund gelten. Aber auch hier gibt es Ausnahmen: Kinder sollten laut dem Bundeszentrum für Ernährung eher nur ein bis zwei Eier pro Woche essen. Dieser Wert ist jedoch als Richtwert zu verstehen, denn jeder Mensch hat unterschiedliche Bedürfnisse und einige Menschen können durchaus mehr Eier essen, ohne dass es gesundheitsschädlich ist. Es ist jedoch wichtig, dass du auf eine ausgewogene Ernährung achtest und insbesondere auf eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Nährstoffen. Auch solltest du darauf achten, dass du genügend Ballaststoffe zu dir nimmst, denn diese sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung.
Zusammenfassung
Du kannst im Thermomix bis zu acht Eier gleichzeitig kochen. Einfach die Eier in den Mixtopf geben, Wasser hinzufügen und den Kochvorgang starten. Wenn du fertig bist, nimmst du sie heraus und schon hast du die perfekt gekochten Eier. Viel Spaß beim Kochen!
Du siehst also, dass es total einfach ist, mehrere Eier gleichzeitig im Thermomix zu kochen. Mit etwas Übung kannst du Eier in verschiedenen Konsistenzen zubereiten und so deine ganz persönlichen Lieblingsgerichte zaubern. Also, worauf wartest du noch? Leg los und koche deine Eier im Thermomix!
